Couteau Alsacien 2 fonctions - Au Sabot®

Ref. CB401

17,56 € Prix min. hors marquage HT.

CB401

Nouveau produit

Couteau Alsacien 2 fonctions

Taille : Ouvert 18,2 x 2,5 x 1,3 cm - Fermé 10,5 x 2,5 x 1,3 cm

Bois bubinga, lame et tire-bouchon carbone inoxydable

Le couteau Alsacien ouvre bouteilles est un couteau de poche pliant que vos clients garderons.

Son Histoire : 

Le couteau Alsacien

D’inspiration Anglo saxonne, il porte aussi le nom de “massu” à Thiers.

Il évoque la forme contournée du manche

Bubonga ou “Bois de rose africain” : D’un beau veinage violacé, assez dur et lourd, le Bubinga est un bois qui provient d’afrique Centrale. Ce bois riche et noble est également utilisé en brosserie et en ébénisterie pour des panneaux décoratifs.

Le bois peut présenter des nuances.


  

Créée en 1870, la coutellerie Au Sabot fait partie des plus anciennes marques de la coutellerie Française. La nouvelle génération de la famille Sauzedde perpétue un savoir faire de 6 siècles de la coutellerie Thiernoise. 

La coutellerie reçoit en 2008le label «ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT»

 mini picto made in local.png     Made in Local  

LE RÊVE À PARTAGER

Au cœur des volcans d’Auvergne, Thiers est devenu haut lieu historique de la coutellerie grâce à la Durolle, rivière qui prend sa source à quelques 30 kilomètres de là. Cette rivière va fournir pour des siècles, l’énergie hydraulique nécessaire aux rouets et moulins des couteliers. 

La marque Au Sabot est déposée depuis 1970, c'est l'une des plus ancienne de la région Thieroise. 

DE L'IDÉE AU PANIER

Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à la réalisation d’un couteau. C’est un processus complexe qui témoigne d’un savoir-faire et qui comprend différentes étapes essentielles. Métier tout en complicité et véritable travail d'équipe, la coutellerie met en commun des compétences et des techniques traditionnelles très spécialisées. 

Ainsi, près de vingt personnes partagent, aujourd’hui, le même enthousiasme et le même amour du métier qui fait la réputation de La Coutellerie Au Sabot et qui l’ancre vers l’avenir.

Au Sabot maitrise son style français contemporain. Elle intègre en 1994  la “Confrérie du  Couté de Tié”, qui créée une nouvelle forme de couteau “Le Thiers”. Cette association a déposé une charte de qualité et les fabricants de ce couteau, doivent en respecter les consignes. En faisant partie de cette association, la “Coutellerie Au Sabot” s’engage à promouvoir l’image et la fabrication du “Thiers”.

Les couteaux sont fabriqués à Thiers, selon les méthodes traditionnelles.

En  2008, Au Sabot a été reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l’État français.

         made_in_local_50.png     Made in Local 

L’excellence des savoir-faire français

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

MODALITÉS

Montant minimum de commande : 300 €

Frais de port en sus - Marquage sur devis.

Délais classique : 3 semaines. Pour toute commande urgente, nous contacter.

Matière première Bois bubinga
Poids du produit 95G
Impact principal Made in local
Conditionnement Boîte unitaire
Dimensions produit Ouvert 18
Colisage 1