Couteau Alpin En Bois D'Olivier - Au Sabot®

Ref. CB402

22,57 € Prix min. hors marquage HT.

CB402

Nouveau produit

Taille :  Ouvert 19,5 x 2,8 x 1,4 cm - Fermé 10,2 x 2,6 x 1,4 cm

Couteau Alpin Bois olivier et lame sandvik

Le blocage de la lame se fait grâce à un système breveté par Jean Brunel. Apparenté au système de pompe, ce couteau de poche reste bloqué en position ouverte en toute sécurité.

Son design particulier laisse apparaître le système.

L 'Alpin Sécurisé AU SABOT manche Olivier est un couteau de poche pliant que vos clients garderons.

Le couteau Alpin

Ce couteau de la tradition alpine ressemble à l’Opinel.

Le bois d'olivier : depuis l’antiquité, il est le symbole de la sagesse et de la paix. Ce bois se propage de la Grèce à la provence. De couleur chamois avec de fortes veines brunes, ils est employé traditionnellement à la réalisation des pilons, bols et cuillères en provence.

Les couteliers de Au Sabot le travaillent avec savoir faire et respect.

Ce bois peut présenter des nuances.

mini picto made in local.png   Made in Local  

Créée en 1870, la coutellerie Au Sabot fait partie des plus anciennes marques de la coutellerie Française. La nouvelle génération de la famille Sauzedde perpétue un savoir faire de 6 siècles de la coutellerie Thiernoise. 

La coutellerie reçoit en 2008 le label «ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT»

LE RÊVE À PARTAGER

Au cœur des volcans d’Auvergne, Thiers est devenu haut lieu historique de la coutellerie grâce à la Durolle, rivière qui prend sa source à quelques 30 kilomètres de là. Cette rivière va fournir pour des siècles, l’énergie hydraulique nécessaire aux rouets et moulins des couteliers. 

La marque Au Sabot est déposée depuis 1970, c'est l'une des plus ancienne de la région Thieroise. 

DE L'IDÉE AU PANIER

Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à la réalisation d’un couteau. C’est un processus complexe qui témoigne d’un savoir-faire et qui comprend différentes étapes essentielles. Métier tout en complicité et véritable travail d'équipe, la coutellerie met en commun des compétences et des techniques traditionnelles très spécialisées. 

Ainsi, près de vingt personnes partagent, aujourd’hui, le même enthousiasme et le même amour du métier qui fait la réputation de La Coutellerie Au Sabot et qui l’ancre vers l’avenir.

Au Sabot maitrise son style français contemporain. Elle intègre en 1994  la “Confrérie du  Couté de Tié”, qui créée une nouvelle forme de couteau “Le Thiers”. Cette association a déposé une charte de qualité et les fabricants de ce couteau, doivent en respecter les consignes. En faisant partie de cette association, la “Coutellerie Au Sabot” s’engage à promouvoir l’image et la fabrication du “Thiers”.

Les couteaux sont fabriqués à Thiers, selon les méthodes traditionnelles.

En  2008, Au Sabot a été reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l’État français.

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L’excellence des savoir-faire français

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

MODALITÉS

Montant minimum de commande : 300 €

Frais de port en sus - Marquage sur devis.

Délais classique : 3 semaines. Pour toute commande urgente, nous contacter.

Matière première Bois olivier et lame sandvik
Poids du produit 101G
Impact principal Made in local
Conditionnement Boîte unitaire
Dimensions produit Ouvert 19
Colisage 1